Château Climens es un Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac desde la clasificación en 1855.

Esta botella es el gran vino de la bodega que se elabora de una selección exclusiva de las mejores barricas o partidas de cada añada. Las barricas descartadas por no llegar al nivel de calidad para formar parte de este primer vino se apartan y pasan a formar parte del Cyprès de Climens.

Elaborado exclusivamente con Sémillon procedente de las 31 hectáreas que posee el Château en la AOC Barsac. Se vinifica en pequeños lotes en barricas de roble francés que se renuevan cada año entre un 30% y 40%.

Desde 2010 se rige bajo los conceptos del biodinamismo y obtuvo el certificado Biodyvin en 2014.

Una botella de la muy esperada añada 1994 tras 2 años sin haber embotellado por considerar que la calidad de las uvas no se correspondían con los estrictos requisitos de calidad que le caracteriza a la bodega. Una añada con una excelente acidez y frescura que le da muchísimos años de vida por delante.