La región de Tokaj está situada en el noreste de Hungría. Es una zona famosa por sus vinos dulces Aszú que fueron mencionados por vez en escritos con fecha de 1571. Está considerada como una de las primeras zonas vitivinícolas que se regularon en el lejano año 1655 y hasta 1795 hubieron diferentes reglamentos de clasificación de sus vinos que, a fecha de hoy, se están recuperando.

Este vino es del tipo “Késői Szüret”, o sea cosecha tardía en húngaro (Late Harvest en inglés, Vendanges Tardives en francés). Antiguamente se llamaban Tojaki Cuvée que empezaron a aparecer en 1990 y resultan de las vendimias tardías de uvas que se han parcialmente deshidratado y se han visto afectadas por la botrytis.

Elaborado básicamente con Furmint que es una variedad muy importante para elaborar los grandes Aszú. Su botrytización le permite alcanzar una calidad casi única en todo el mundo comparable a la Sémillon de Sauternes y Barsac. Tuvo una crianza en barricas y fue embotellado a mediados de 2005.

Una botella que no para de crecer año tras año y es ideal para introducirse a los grandes vinos dulces de Tokaj.