Coto de Gomariz Blanco 2013

24,00 (IVA incluido)

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Coto de Gomariz es el resultado del reencuentro de Ricardo Carreiro con su tierra de origen (el Valle de Gomariz) en los años 70 tras haber emigrado a Sudamérica. Decide reestructurar las viñas familiares y plantar nuevas viñas sólo con variedades autóctonas. Invirtió en la compra de fincas anexas al terreno familiar. En 1978 planta el viñedo “O Figueiral” y está considerada la primera viña mecanizada de la zona en la época. Pone las bases de lo que sería en un futuro la bodega Coto de Gomariz.

A partir de 1980 empieza a embotellar sus primeros vinos y en el 2000 su hijo, Ricardo Carreiro Álvarez, moderniza la empresa y la profesionaliza dándole un carácter internacional. Desde el 2001 Xosé Lois Sebio es el director técnico y enólogo de la bodega que ha dado un impulso importante al perfil de los vinos que caracterizan la bodega. Hoy en día se trabajan 32 Ha de variedades autóctonas.

Gomariz está en la parte más Septentrional de la D.O., con los típicos suelos granítico-arenosos, pero también existe una banda de esquistos (xistos) y suelos arcillosos en el centro del valle lo que aporta una complejidad extraordinaria respecto a otras zonas. La privilegiada orientación de SE-SO permite obtener una maduración perfecta sin menosprecio de una exquisita frescura.

Elaborado únicamente de las uvas blancas más adaptadas a la zona (Treixadura, Godello, Albariño, Loureira) procedentes de las viñas en la parroquia de Gomariz: O Figueiral, A Fonte, Préstimo, Viña Grande, Lavandeira, A Cerrada, Lama de Barco, con suelos de arcilla, esquistos y arena granítica.

Para su elaboración, un 20% del vino ha estado en barrica durante 10 meses, el 80% restante permanece en depósito con sus lías finas.

Es un vino blanco que tras 5 años en botella muestra un perfil maduro y de notable untuosidad. Está en su mejor momento y es ideal para acompañar Vieiras a la Gallega y otros mariscos con cierta complejidad; pescados como rodaballo, bacalao y el salmón ahumado, carnes blancas en salsa y quesos semicurados de cabra.

La añada 2013 fue calificada como Excelente.

Una botella de enseuño e irrepetible.

Nota de cata de elvi.net (27/1/2019)

REF: 0062

Elaborado únicamente de las uvas blancas más adaptadas a la zona (Treixadura, Godello, Albariño, Loureira). Todas ellas procedentes de la parroquia de Gomariz: O Figueiral, A Fonte, Préstimo, Viña Grande, Lavandeira, A Cerrada, Lama de Barco. Suelos de arcilla, esquistos y arena granítica.

Para su elaboración, un 20% del vino ha estado en barrica durante 10 meses, el 80% restante permanece en depósito con sus lías finas.

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