Ferrer Bobet Vinyes Velles 2011

49,95 (IVA incluido)

2 disponibles

La bodega Ferrer Bobet es el resultado de la unión de dos amigos, Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet. Está situada en la zona de Porrera rodeado por viñas con suelos de pizarra y poseen unas 15 hectáreas de viñedo que se rige bajo los preceptos de la viticultura orgánica, es decir sin el empleo de insecticidas ni herbicidas.

Una gran añada en el Priorat que se caracteriza por una excelente acidez que le permite una larga longevidad en botella.

Una botella imposible de encontrar actualmente.

REF: 0128

Elaborado exclusivamente con Cariñena procedente de viñas viejas plantadas en “costers” (laderas).

Hizo su fermentación alcohólica en depósitos de madera de 15 y 30 Hl. La fermentación maloláctica en barricas de roble francés grano fino y tostado ligero y medio. La crianza tuvo lugar en las mismas barricas durante 18 meses y permaneció en botella durante un mínimo de 11 meses antes de su comercialización.

Elaborador

Añada

Tipo de vino

País

Zona

Denominación

Variedad

Formato

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