El vino inicial de la bodega Mas Doix situada en el municipio de Poboleda, considerado “la frescal” del Priorat.

Elaborado con 80% Garnacha de viñas de más de 20 años, 10% Cariñena de viñas viejas y 10% syrah de viñas de más de 15 años. Todas las viñas se sitúan en laderas de licorella, pizarra paleozoica de estructura laminar situadas entre los 350 y 450 metros sobre el nivel del mar.

La añada 2021 según la bodega se destacó por una “fuerte nevada en enero, que dejó buenas reservas de agua. La primavera fue seca y fresca, con buen crecimiento vegetativo. El verano siguió la tendencia de bajas temperaturas, con más lluvia de lo normal. En conjunto, un verano más fresco y húmedo. Las uvas maduraban lentamente y la vendimia comenzó una semana más tarde de lo habitual. Una añada con uva abundante, de buenas acideces, grados contenidos y maduración perfecta”.

Una añada casi perfecta que tiene un enorme potencial de guarda en botella y poder disfrutarla en su plenitud a partir de los 5 años.

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