Viña Tondonia Blanco Reserva 2005

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R. López de Heredia, una de las bodegas míticas en España con 140 de historia, elabora uno de los grandes vinos blancos más deseados de Rioja.

Elaborado a partir de Viura (90%) y Malvasía (10%), procedentes de viñedos situados en la margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre 438 y 489 metros sobre suelos aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.

Fermentación en viejas tinas de madera de roble de 60 hectolitros sin control de temperatura. Permanece durante 6 años en barricas usadas de roble americano de 225 litros. Sometido a 2 trasiegas manuales cada año. Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado directamente de la barrica sin filtrar. Permanece durante un mínimo de 6 años en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Este vino es un claro ejemplo de la excelente calidad de los vinos blancos elaborados en Rioja.

Un vino que nadie debería perderse.

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