Vins el Cep MIM Natura Brut Reserva 2016

14,00 (IVA incluido)

Elaborado exclusivamente con 35% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada y 10% Chardonnay. Todas procedente de 3 viñedos viejos de las propiedades de Can Prats y Can Miquel de les Planes. El viñedo de Chardonnay de Can Castany.

Prensado a baja presión con una extracción de mosto flor del 50%, que representa la fracción más elegante y sutil del mosto. Fermentación en pequeños depósitos a temperatura controlada. Crianza superior a 24 meses.

Excelente para empezar una larga mesa con entrantes fríos o calientes, antipasti, pescadito frito y postres cremosos.

REF: 0226

Elaborado exclusivamente con 35% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada y 10% Chardonnay. Todas procedente de 3 viñedos viejos de las propiedades de Can Prats y Can Miquel de les Planes. El viñedo de Chardonnay de Can Castany.

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