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enero 2020
Maridaje con vinos tintos catalanes
El arte del maridaje consiste en combinar comidas y vinos, y conseguir, de esta manera, una armonía placentera. Existen maridajes clásicos que nunca fallan, pero en general las opciones de combinar de vino y comida son incontables. El maridaje perfecto podría llegar a resultar un mito, existen múltiples factores que influyen en este binomio. Es muy común oír en un restaurante el clásico consejo del camarero cuando consultas qué vino tomar si pides carne o pescado: tintos para las carnes…
Más información »febrero 2020
Los vinos blancos de la Francia Oriental
Se propone exponer y rememorar una experiencia muy personal vivida hace más de 20 años: una inolvidable aventura personal que tuvo lugar en verano de 1999 cuando estuve recorriendo varias zonas vitivinícolas francesas orientales a lo largo de casi 1200 kms. Esta experiencia consistirá en una exclusiva selección de vinos blancos que recorrerá diferentes zonas como Alsacia, Champagne, Borgoña, Côtes-du-Rhône, Languedoc, … hasta llegar a la cuna del Cava en el Penedèss. Un largo trayecto para compartir todos juntos. ¿Te…
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El Carnaval del Vino
Y ya se acerca el Carnaval, el periodo durante el cual hay total libertad para romper todas las reglas sociales y poder disfrutar de todo lo que no se podrá hacer después durante la Cuaresma. Una fiesta pagana como la que se realizaba anteriormente en honor a Baco, dios romano del vino. Por este motivo os animamos a celebrar el Carnaval del Vino con elvi.net y rendiremos honor a cada uno de los sitios donde se celebran los Carnavales más…
Más información »Perfeccionamiento en la cata de vinos
Taller pensado para continuar y desarrollar los conocimientos adquiridos en el anterior curso de iniciación a la cata de vinos. Asimismo, está destinado a todas aquellas personas aficionadas que deseen profundizar y perfeccionar la técnica de cata de vinos. Este taller tendrá lugar en el Centre Cívic Josep M. Trias i Peitx (consultar el mapa de arriba) y se compone de 4 sesiones de 20h a 21h30 que tendrán lugar los martes desde el 25 de febrero al 17 de…
Más información »marzo 2020
Perfeccionamiento en la cata de vinos
Taller pensado para continuar y desarrollar los conocimientos adquiridos en el anterior curso de iniciación a la cata de vinos. Asimismo, está destinado a todas aquellas personas aficionadas que deseen profundizar y perfeccionar la técnica de cata de vinos. Este taller tendrá lugar en el Centre Cívic Josep M. Trias i Peitx (consultar el mapa de arriba) y se compone de 4 sesiones de 20h a 21h30 que tendrán lugar los martes desde el 25 de febrero al 17 de…
Más información »Perfeccionamiento en la cata de vinos
Taller pensado para continuar y desarrollar los conocimientos adquiridos en el anterior curso de iniciación a la cata de vinos. Asimismo, está destinado a todas aquellas personas aficionadas que deseen profundizar y perfeccionar la técnica de cata de vinos. Este taller tendrá lugar en el Centre Cívic Josep M. Trias i Peitx (consultar el mapa de arriba) y se compone de 4 sesiones de 20h a 21h30 que tendrán lugar los martes desde el 25 de febrero al 17 de…
Más información »Perfeccionamiento en la cata de vinos
Taller pensado para continuar y desarrollar los conocimientos adquiridos en el anterior curso de iniciación a la cata de vinos. Asimismo, está destinado a todas aquellas personas aficionadas que deseen profundizar y perfeccionar la técnica de cata de vinos. Este taller tendrá lugar en el Centre Cívic Josep M. Trias i Peitx (consultar el mapa de arriba) y se compone de 4 sesiones de 20h a 21h30 que tendrán lugar los martes desde el 25 de febrero al 17 de…
Más información »marzo 2022
La Música del Vi 2022
La distribuidora de vinos catalana vuelve a organizar su 12ª edición de La Música del Vi en la capital catalana. Un gran evento que lleva celebrándose de manera bienal desde el año 2022 y que reunirá a más de 240 bodegas que Vila Viiniteca distribuye en exclusiva. Se espera una asistencia de más de 3.000 profesionales del sector de la restauración y la hostelería que podrán disfrutar casi de unas 7.000 botellas que se prevé que se abrirán.
Más información »CONCArim Barcelona 2022
La Denominación de Origen Conca de Barberà vuelve a la capital catalana, después de dos años, con una nueva edición de su ya conocida jornada profesional bajo el lema 'CONCArim Barcelona 2022'. El próximo lunes 21 de marzo, los vinos de la DO serán los protagonistas de un showroom destinado a profesionales del sector de la restauración y hostelería, prensa especializada y prescriptores del mundo del vino. La jornada, que tendrá lugar en la Casa Capell de Barcelona, abrirá sus…
Más información »abril 2022
Barcelona Wine Week 2022
Vuelve el evento más importante del vino a la capital catalana tras 2 años de larga espera. Una cita ineludible para todos los profesionales del vino y que sitúa la ciudad de Barcelona como uno de los epicentros más destacados del mundo del vino a nivel mundial. En esta edición se espera la asistencia de más de 600 bodegas desde las más pequeñas y familiares hasta las más grandes. El espacio estará dividido en 2 espacios como ocurrió en la…
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