Joseph Drouhin es una de las bodegas referencia de Bourgogne y sus viñedos se extienden desde Chablis al Mâconnais, sumando cerca de 100 ha en propiedad. Tienen parcelas en más de 60 appellations entre las que destacan 14 Grands Crus y 20 Premiers Crus.

La Appellation d’Origine Contrôlée Pouilly-Vinzelles está situado en los municipios de Vinzelles y Loché, una zona de producción situada en el sur de Borgoña, en el viñedo de Mâconnais, a menos de 10 kilómetros al suroeste de Mâcon. Menos conocido que su vecino Fuissé, Vinzelles goza de renombre desde la época romana, ya que «Vincella» ha sabido conservar sus características distintivas. El viñedo, situado a 250 metros de altitud, en una empinada ladera orientada al sol naciente, se alza imponente ante su antiguo castillo. El suelo de las viñas está influenciada por la roca Solutré, con la presencia de sustratos arcillo-calcáreos del Jurásico, muy ricos en óxido de hierro.

Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles 2012 que está elaborado en exclusiva con la variedad Chardonnay procedente viñas cultivadas en ecológico y seleccionadas. Prensado neumático que tras el desfangado, los mostos fermentan parcialmente en cubas (aproximadamente 2/3) y parcialmente en barricas de roble de 500 litros (1/3). Posteriormente, permanecen en las mismas cubas y barricas en un período comprendido entre los 6 y los 10 meses.

¡Un vino para disfrutar!

IMPORTANTE EN CASO DE NO HABER EXISTENCIAS:
Consúltanos a través el formulario de contacto si estás interesado en esta referencia.