Riedel es, posiblemente, el fabricante de cristal de alta calidad más conocido en el mundo del vino. Tiene su sede en Kufstein, Austria.

Riedel ha sido el artífice de un cambio de tendencia que revolucionó las alacenas de restaurantes, bodegas y domicilios de todo el mundo a mediados del siglo pasado. Ha sido la empresa que ha descubierto que el tamaño y la forma de la copa influyen sobre la percepción del aroma y el sabor de la bebida que se consume en ella. Muchos expertos del sector lo definen como el fabricante de cristalería devoto del vino, e incluso uno de los críticos de vino de más renombre en el mundo, Robert Parker, afirma que Riedel “fabrica las copas perfectas, tanto desde el punto de vista técnico, como del disfrute del vino”. La clave del éxito de esta empresa es haber sabido convertir la copa en la mejor amiga del vino, al descubrir explicaciones científicas que indican por qué la forma del recipiente influye sobre la percepción de las bebidas. El mismo vino parece completamente distinto al servirlo en copas diferentes, hasta el punto de que los catadores expertos pueden llegar a creer que han probado vinos distintos.

La gama de copas Riedel Winewings configura una colección literalmente funcional de cristalería que eleva al cielo los aromas y sabores del vino. Formados por siete nuevas formas de las que elvi.net ofrece 6 de ellas, estas copas de fondo plano recuerdan el ala de un avión. Así, el vino tiene una mayor superficie en la copa, lo que aumenta la evaporación y permite una mayor intensidad de los aromas. Este artículo está premium hecho a maquina. La distinción «PREMIUM» indicará la ventaja de una copa RIEDEL soplada a máquina frente a una copa hecha a mano. La diferencia reside en la precisión. Este artículo es apto para lavavajillas.

La copa Riedel Winewings Riesling es perfecta para equilibrar la alta acidez con el azúcar residual de los vinos blancos afrutados. Su original diseño con fondo plano enfatiza los potentes aromas florales y el sabor a fruta fresca. Su forma equilibra la viva acidez con un toque de dulzura procedente del azúcar residual, subrayado por la mineralidad más que por el roble.

Esta exclusiva copa es aconsejable para los vinos de las zonas y para las variedades: Alsace Grand Cru, Grüner Veltliner, Mosel-Saar-Ruwer, Riesling, Riesling Spätlese/seco de cosecha tardía, Riesling Smaragd, asimismo también se aconseja para los vinos rosados y, curiosamente, para la variedad tinta Zinfandel (muy presente en California).

Estas copas Riedel Winewings Riesling se consideran de gama Premium y están elaboradas a máquina en cristal y son aptas para el lavavajillas. La distinción “Premium” indica la ventaja de una copa Riedel soplada a máquina frente a una copa hecha a mano. La diferencia reside en la precisión.

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