Elaborado con uvas de Verdejo procedente de viñedos con más de un siglo de vida a una altitud de 750-800 metros sobre el nivel del mar. La máxima expresión de la uva Verdejo, propio de la zona Norte de la Denominación de Origen Rueda. Un vino elaborado en la productiva zona de bodegas de La Seca con uvas cultivadas en suelos arenosos que le confieren ese carácter único.

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Maceración de uva entera en cámara de frío, selección de racimos en mesa, prensado y posterior fermentación en barrica de roble francés. Tiene una crianza en barrica durante 7 meses en contacto con sus lías.

Acompañante ideal para una lubina al horno o risotto de setas.

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