Un espumoso de gran calidad elaborado con las tres variedades autóctonas más conocidas, Macabeu, Xarel·lo y Parellada procedentes de la Vinya dels Fòssils que está situada en las terrazas más altas del río Anoia. Esta finca tiene un suelo marino con una alta presencia de fósiles, lo que caracteriza la estructura y la composición edafológica de este viñedo. Los carbonatos son el componente que aporta la principal fuente de tipicidad a este espumoso de alta expresión salina. Un espumoso con identidad y personalidad únicas.

Wine Spectator eligió este vino espumoso para la añada 2013 en su lista de los 100 mejores vinos del 2017. Fue el único espumoso catalán del listado de ese año. La prestigiosa revista americana, elabora esta lista catando a ciegas más de 15.000 vinos de todo el mundo y hacen una lista definitiva de los 100 mejores vinos que tienen en cuenta factores como la calidad, el valor, la disponibilidad y la emoción que llegan a transmitir.

Una añada muy especial que ha ido mejorando y ganando complejidad con el paso del tiempo. Degollado el 8 de julio de 2018.

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