Los orígenes de la bodega Rosell Mir se remontan a 1474 en Subirats (Barcelona)  y actualmente la 17a generación está liderada por Josep M. Rosell. Una amplia experiencia en elaborar vinos tranquilos y espumosos, e incluso se tienen registros que se elaboraba brandies en 1776.

Elaborado con un 50% de Pinot Noir y 50% de Chardonnay procedente viñas propiedad de la bodega. Hace la fermentación en barricas de roble francés y corta estancia en contacto con sus lías finas.

Delicioso con cazuelas de pescado, atún a la plancha, rape al horno, carnes blancas con salsa y quesos de cabra y oveja curados.

Una deliciosa añada.