Torre del Veguer Eclèctic 2009

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Una bodega cuyos orígenes se remontan al siglo XIV y que aún guarda vestigios de la época medieval. Situada en Sant Pere de Ribes, su masía fortificada contrasta con el paisaje de viñedos que se encuentran alrededor y está catalogada como edificio histórico-artístico por la Generalitat de Catalunya. A finales del siglo pasado apostó por una renovación en el proceso de elaboración de sus vinos para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado.

Elaborado exclusivamente con uvas de Cabernet Sauvignon procedente de una selección de las viñas Can Parés, Mas de les Catalunyes y Canal del Foix con suelos calizos de estructura franco-calcárea. La fermentación alcohólica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable de 5.000 y 10.000 litros a temperatura controlada de 22ºC. Su crianza es parcialmente en barricas de roble francés y americano durante unos 12 meses.

REF: 0188

Elaborado exclusivamente con uvas de Cabernet Sauvignon procedente de una selección de las viñas Can Parés, Mas de les Catalunyes y Canal del Foix de suelos calizos de estructura franco-calcárea.

La fermentación alcohólica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable de 5.000 y 10.000 litros a temperatura controlada de 22ºC. Su crianza es parcialmente en barricas de roble francés y americano durante unos 12 meses.

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