El Grand Cru Pfersigberg se encuentra entre los municipios de Eguisheim y Wettolsheim, con una extensión de 74,55 hectáreas, es el terroir predilecto para el Gewürztraminer. Pinot Gris, Riesling y Moscatel desarrollan aquí una gran riqueza, elegancia y finura, pureza en sus aromas florales y una intensa mineralidad. En este Grand Cru Pfersigberg se menciona en contratos de arrendamiento entre señores y conventos en el siglo XVI. Más recientemente, los viticultores de Eguisheim lo recuperaron en la primera feria del vino de Colmar en 1927.

Elaborado exclusivamente con Pinot Gris procedentes de viñas propiedad de la bodega con una edad superior a los 35 años.

Excelente con sushi y comida thailandesa, comida india y quesos tiernos y de oveja curados.

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