El 31 de octubre es, sin duda, una de las noches más mágicas de todo el año. Es una fecha en la que coinciden 2 mundos bastante diferentes: la energía misteriosa y divertida de Halloween, con sus calabazas, disfraces y toques oscuros, y la tradicional calidez entrañable de la Castanyada, una de las festividades más antiguas de Catalunya que data de finales del siglo XVIII, cuando el aroma de las castañas asadas y los boniatos calientes inunda las calles, sin olvidar los tradicionales panellets de las pastelerías o los que elaboramos en casa.

Y en una noche donde conviven tradiciones tan ricas, ¿qué mejor hilo conductor que una botella de vino o varias copas de vino?

Hemos hecho un juego de palabras entre Halloween y wine (vino en inglés) para ofrecer una propuesta de vinos ideales para disfrutar de una noche especial entre amigos y la familia.

Os proponemos disfrutar de los vinos que podrás encontrar en nuestro extenso catálogo.

VINOS TINTOS o el “Rojo Sangre” que pueden llegar a ser los reyes indiscutibles de la noche por su color denso, profundo y teatral. Las opciones son varias, desde los tintos oscuros y con cuerpo (como un Syrah, Ribera del Duero o Toro) para que parezcan pócimas densas en la copa, hasta los vinos más ligeros con tonalidades rojas brillantes que emularían la sangre fresca y viva fluyendo en la copa (como una Garnacha catalana o un Tempranillo de Rioja).

Vinos ideales para disfrutar con chocolate negro (más de 70% de cacao) y embutidos fuertes para los tintos con cuerpo, y las chocolatinas crujientes, gominolas rojas de cereza o aperitivos salados ligeros para los  tintos más ligeros.

VINOS BLANCOS o el “Fantasma de la noche” que aportan la frescura necesaria para romper con tanto dulce y maridan perfectamente con los sabores típicos de los platos de otoño. Blancos jóvenes y suaves, eléctricos y refrescantes para disfrutar con los aperitivos como los buñuelos de bacalao o los calamares a la romana, así como los blancos con crianza en barrica con una untuosidad y perfil maduro que serán perfectos para disfrutar con los moniatos y la calabaza al horno servida como tarta, empanada o tarta.

VINOS ESPUMOSOS o el “Caldero de las Brujas” con sus refrescantes burbujas. Sea un Cava, un Champagne, un Corpinnat, Clàssic Penedès o Crémant de Bourgogne o Alsace, estos vinos son ideales para toda la noche. Sus burbujas podrían emular la icónica imagen que tenemos de ver el caldero de la bruja hirviendo.

Unos vinos extraordinarios con todo lo que se sirva, los aperitivos dulces, las gominolas, los caramelos, el moniato al horno, las tartas, los encurtidos, los embutidos, los quesos, … todo sin excepciones.

VINOS DULCES o el “Elixir mágico final de la noche” que reflejan estos vinos cremosos, densos y ligeramente dulzones. Vinos que emulan los jarabes mágicos o un elixir concentrado.

Vinos ideales para el asalto final al tarro de dulces, los pasteles y las tartas dulces. Combinan “de muerte” con las chocolatinas con caramelo, toffee o frutos secos como los dátiles con chocolate, los higos secos, y, sobre todo, con los panellets.