Bründlmayer Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage ÖTW 2015

37,95 (IVA incluido)

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La bodega Bründlmayer posee 12 hectáreas en el centro de Zöbinger Heiligenstein. Es el lugar más antiguo documentado históricamente y probablemente el más famoso del Kamptal. Desde el punto de vista geológico, el suelo procede del período Pérmico (es decir, tiene alrededor de 270 millones de años).

¡La cosecha 2015 pasará a la historia del vino en más de un sentido! Después de dos añadas frescas en condiciones extremas y difíciles, en este otoño dorado vivimos la cosecha más rápida y agradable en muchos años. La cálida primavera y la floración temprana y sin problemas prometieron una larga temporada de crecimiento pronto. El verano fue caluroso y seco, el otoño trajo las condiciones ideales para la cosecha, interrumpidas por algunos días frescos y húmedos, que a su vez ayudaron a desarrollar el aroma. Lo que siguió fue una cosecha rápida y sin problemas, que abarcó desde vinos blancos clásicos hasta vinos tintos afrutados…

El Zöbinger Heiligenstein es una ladera escalonada orientada al sur y suroeste con una estructura geológica especial que se ha conservado aquí a través del destino de la historia geológica. El nombre probablemente se remonta al alto alemán medio “Hellenstein” de 1240 para “hel”, “helle” en el sentido de brillante, ligero o, según un documento de 1314, al significado “sobre la piedra lisa” (a “haele”, liso, resbaladizo). La lengua vernácula finalmente lo convirtió en un “Heiligenstein” con un sonido similar en el dialecto.

El Heiligenstein tiene un suelo con una roca muy frágil, lo que también significa que las raíces del vino penetran más fácilmente en las profundidades en busca de agua. En Austria, este es el único viñedo de arenisca que produce excelentes Riesling.

Escasas botellas disponibles.

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REF: 0618

Elaborado con Riesling procedente de viñedos propiedad de la bodega.

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