Sot Lefriec es el nombre del primer vino de Irene Alemany y Laurent Corrio que se conocieron cuando estudiaban enología en Borgoña. Su entusiasmo en elaborar un vino les llevó de vuelta al Penedès dónde la familia de Irene poseía un pequeño viñedo familiar.

Este vino es considerado como uno de los primeros “vino de garaje” que se elaboraron en el Penedès.