Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1994

175,00 (IVA incluido)

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Uno de los vinos iconos de Rioja elaborado por la histórica bodega Marqués de Murrieta que empezó su andadura en 1852 y tiene vínculos estrechos con Burdeos. Su fundador Don Luciano Murrieta aprendió las técnicas de elaboración del vino en Burdeos y trajo le concepto de château francés. Fue entonces que construyó el emblemático Castillo Ygay y plantó las viñas alrededor.

Este vino se elabora en las añadas que la bodega considera de calidad procedente del pago La Plana en la zona más elevada de la Finca Ygay.

Una única botella para la mejor añada de los años 90.

REF: 0143

Elaborado básicamente con Tempranillo y Mazuelo, así como pequeñas dosis de Garnacha y Graciano (según la añada). Las uvas proceden del pago La Plana en la zona más elevada de la Finca Ygay a unos 485 metros de altitud.

Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura y se realizan continuas labores de “remontados” y “bazuqueos”, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Su crianza es de 24 meses en barricas de roble americano y francés de 225 litros.

Elaborador

Añada

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