Château Carbonnieux se encuentra en Léognan, en el corazón de la denominación Pessac-Léognan, fundada en 1987. Esta denominación, originaria de la región de Graves, abarca los 10 municipios del primer anillo suroccidental que rodea la ciudad de Burdeos (Pessac, Léognan, Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Martillac, Mérignac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence y Villenave-d’Ornon). Esta región abarca aproximadamente 1600 hectáreas (80 % de variedades de uva tinta y 20 % de uva blanca) e incluye 70 bodegas, 14 de las cuales están clasificados como Grand Cru.

En 1953, 14 vinos de la región de Graves obtuvieron la clasificación de Crus Classés, ya sea para su vino blanco, su vino tinto o ambos. Château Carbonnieux obtuvo la distinción de Grand Cru para sus vinos blanco y tinto. Solamente seis Châteaux (Bouscaut, Chevalier, Latour-Martillac, Malartic-Lagravière, Olivier y Carbonnieux) de los 9000 Crus de la región de Burdeos cuentan con una clasificación tanto para sus vinos blancos como para sus tintos. Desde 1987, los 14 Crus clasificados de Graves se encuentran dentro de la denominación Pessac-Léognan.

Château Carbonnieux tiene el privilegio de ser uno de los 134 miembros de la Union des Grands Crus de Bordeaux. Esta asociación reúne a los vinos más prestigiosos de la región de Burdeos. Pertenecen a las grandes denominaciones de origen de la Gironde: Pessac-Léognan, Graves, Saint-Émilion Grand Cru, Pomerol, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Haut-Médoc, Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, Sauternes y Barsac.

El vino Château Carbonnieux Blanc 2017 está considerado como legendario. Se dice que en el siglo XVIII, gracias a su excepcional claridad, entró en la corte del sultán de Constantinopla bajo el nombre de “Agua Mineral Carbonnieux”, desafiando así la ley islámica.

Los suelos arcillo-calcáreos de grava del Garona, ubicados en la denominación de origen Pessac-Léognan, producen sin duda algunos de los mejores vinos blancos secos de la región de Burdeos. En su juventud, los vinos blancos de Château Carbonnieux cautivan por su frescura, pureza e intensos aromas frutales y florales. Con la edad, desarrollan notas de frutos secos y confitados, ofreciendo una amplia gama de maridajes gastronómicos. Los uvas que conforman este vino clasificado se ensamblan de forma que se fomenta una hermosa armonía entre ellas: la Sémillon seleccionada estructurará la vivacidad del Sauvignon Blanc, aportando redondez y volumen al paladar.

El vino Château Carbonnieux Blanc 2017 es un ensamblaje de 60% Sauvignon Blanc y 40% Sémillon procedentes de viñas propias de la bodega. La fermentación se realiza en barricas de roble francés y tiene una crianza en las mismas barricas (30% nuevas) durante un mínimo de 10 meses.

Château Carbonnieux Blanc 2017 es la mejor representación de los vinos blancos de calidad de Burdeos.

Una gran botella para introducirse a los grandes vinos de Burdeos.

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