Cyprès de Climens Barsac 2009 (0,5 L)
90,00€ (IVA incluido)
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Château Climens es un Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac desde la clasificación en 1855.
Esta botella es el segundo vino de la bodega que se elabora de la misma manera que el gran vino de Château Climens. Las partidas o barricas que no llegan al nivel de calidad para formar parte del primer vino se apartan y pasan a formar parte del Cyprès de Climens.
Elaborado exclusivamente con Sémillon procedente de las 31 hectáreas que posee el Château en la AOC Barsac. Se vinifica en pequeños lotes en barricas de roble francés que se renuevan cada año entre un 30% y 40%.
Desde 2010 se rige bajo los conceptos del biodinamismo y obtuvo el certificado Biodyvin en 2014.
Una única botella para una añada 2009 que fue descrita con “des sommets de volupté et de saveurs, le charme à l’état pur !”, es decir con picos de voluptosidad y sabores, ¡la seducción en estado puro!.
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Descripción
Elaborado exclusivamente con Sémillon procedente de las 31 hectáreas que posee el Château en la AOC Barsac. Se vinifica en pequeños lotes en barricas de roble francés que se renuevan cada año entre un 30% y 40%.
Desde 2010 se rige bajo los conceptos del biodinamismo y obtuvo el certificado Biodyvin en 2014.
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