Domaine Bott-Geyl Points Cardinaux Métiss 2013
21,00€ (IVA incluido)
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Anteriormente, esta botella se llamaba Pinot d’Alsace y era una de las referencias claves de la bodega para presentar las uvas Pinot existentes en Alsace.
El nombre de Points Cardinaux pretende hacer un paralelismo entre los 4 puntos cardinales (norte, este, sur y oeste) con las 4 variedades Pinot que se puede encontrar en Alsacia: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Gris y Pinot Noir. Las diferentes direcciones que se asemejan a 4 variedades dispares muy diferentes entre ellas.
Todas fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y la Pinot Noir se vinifica en blanco.
Una única botella que dará muchas sorpresas. Perfecto con pescado, arroces ligeros, carnes blancas y quesos tiernos y semicurados.
Descripción
Elaborado con las 4 variedades Pinot que se puede encontrar en Alsacia: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Gris y Pinot Noir. Todas ellas propiedad de la bodega.
Información adicional
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