Una de las referencias más antiguas y conocidas del Montsant que rinde honor a un monje que fue figura clave en el desarrollo vinícola de la zona.

Elaborado con las variedades autóctonas Garnacha y Cariñena, junto con las foráneas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Una única botella disponible para una añada imposible de encontrar en el mercado.