Domaine Jean-Louis Mothe es la bodega situada más al norte en la zona de Chablis, casi entrando en la zona de Champagne. Sus orígenes se remontan a 1887 y no fue hasta la década de los 80 que empezaron a embotellar sus propios vinos.

Elaborado en exclusiva con la variedad Chardonnay en viñedos clasificados como Premier Cru que son propiedad de la bodega.

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