Los vinos de Château Le Sartre son extraordinarios y pueden competir con los grandes crus de Pessac-Léognan. Château Le Sartre, famoso desde el siglo XIV, se encuentra al suroeste de Léognan, cerca del Château de Fieuzal, en el corazón del terroir donde se encuentran los grandes Crus Classés de Graves. Fue redescubierto y renovado por la familia Perrin, propietaria de Château Carbonnieux y posteriormente adquirido por Bernard Magrez. Actualmente, la bodega está gestionada por Château Pape-Clément, y tiene una extensión 25 hectáreas de viñas de las que salen vinos blancos y tintos con una personalidad distintiva y las características típicas de los Grands Crus de la denominación Pessac-Léognan.

El vino Le S du Sartre Blanc 2016 es el segundo vino de la finca, cosechado y vinificado por los mismos equipos y en las mismas condiciones que el grand vin. Por lo tanto, es el reflejo más puro de su denominación. Está considerado un Grand Vin de Bordeaux, lo que demuestra el grado de calidad de esta botella.

El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable termoreguladas y su crianza tiene lugar parte en las mismas cubas de acero inoxidable y parte en barricas de roble francés parcialmente nuevas durante un mínimo de 9 meses en contacto con sus lías finas.

Le S du Sartre Blanc 2016 es una botella ideal para introducirse a los vinos blancos de Pessac-Léognan y valorar la calidad de su evolución en botella.

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