R. López de Heredia, una de las bodegas míticas en España con más de 140 de historia, elabora uno de los grandes vinos blancos más deseados de Rioja.

El vino Viña Tondonia Blanco Reserva 2013 está elaborado a partir de Viura (90%) y Malvasía (10%), procedentes de viñedos situados en la margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre 438 y 489 metros sobre suelos aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.

Fermentación en viejas tinas de madera de roble de 60 hectolitros sin control de temperatura. Permanece durante 6 años en barricas usadas de roble americano de 225 litros. Sometido a 2 trasiegas manuales cada año. Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado directamente de la barrica sin filtrar. Permanece durante un mínimo de 6 años en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

La añada 2013 fue calificada como BUENA y se caracterizó por su complejidad desde el punto de vista vitícola, el ciclo vegetativo de la cosecha 2013 se caracterizó por un comportamiento climatológico diferente al de los últimos años, con una pluviometría muy alta y temperaturas bajas en primavera, que retrasaron el ciclo y provocaron una maduración desigual.

Por fortuna, ante el riesgo que representaba ese retraso madurativo de dos a tres semanas, el buen tiempo que predominó durante septiembre y octubre permitió realizar la vendimia de forma selectiva, eligiendo aquellas parcelas que iban alcanzando el punto de madurez adecuado y consiguiendo así optimizar la calidad del fruto cosechado.

Este vino es un claro ejemplo de la excelente calidad de los vinos blancos elaborados en Rioja. Un vino que nadie debería perderse.

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