Bodegas Alvear es una de las bodegas más emblemáticas de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y de toda Andalucía.

Vino elaborado con uvas de Pedro Ximénez procedentes de una sola cosecha. Éstas son pasificadas al sol y con un ensamblaje posterior de 12 meses en las tradicionales tinajas de elaboración.

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