Belondrade Quinta Apolonia 2012 Magnum

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Se trata del “second vin” de la bodega Belondrade, siguiendo el espíritu de los segundos vinos de los Châteaux de Burdeos y con el que se busca una interpretación diferente del primer vino Belondrade y Lurton, más fresca y varietal. Lleva el nombre de la hija mayor de Didier y se elaboró por primera vez en 2002.

Es el fruto de un “assemblage” entre un tercio de vino fermentado en barrica y dos tercios fermentados en depósito de acero inoxidable y en huevo de hormigón.

Reúne la acidez y la chispa propia de la Verdejo y la estructura y complejidad aportada por su parte fermentada en barrica.

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REF: 0018

Vino monovarietal de Verdejo de viñas propias de la bodega.

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