Los vinos de Château Le Sartre son extraordinarios y pueden competir con los grandes crus de Pessac-Léognan. Château Le Sartre, famoso desde el siglo XIV, se encuentra al suroeste de Léognan, cerca del Château de Fieuzal, en el corazón del terroir donde se encuentran los grandes Crus Classés de Graves. Fue redescubierto y renovado por la familia Perrin, propietaria de Château Carbonnieux y posteriormente adquirido por Bernard Magrez. Actualmente, la bodega está gestionada por Château Pape-Clément, y tiene una extensión 25 hectáreas de viñas de las que salen vinos blancos y tintos con una personalidad distintiva y las características típicas de los Grands Crus de la denominación Pessac-Léognan.

El vino Château Le Sartre Blanc 2017 es el gran vino de la finca y está elaborado exclusivamente con Sauvignon Blanc procedente de viñas propiedad de la bodega.

El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable termoreguladas y parte en barricas de roble francés. Su crianza tiene lugar en barricas de roble francés parcialmente nuevas durante un mínimo de 12 meses en contacto con sus lías finas.

Château Le Sartre Blanc 2017 es la botella perfecta para descubrir la gran calidad de la variedad Sauvignon Blanc en la zona de Pessac-Léognan y valorar la calidad de su evolución en botella.

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