Emilio Valerio La Merced en el Palomar Blanco 2013
24,95€ (IVA incluido)
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Bodega familiar situada en los valles del sur de Montejurra que posee unas 25 hectáreas de viñedo distribuidas en 15 pequeñas fincas de una edad media de 50 años plantadas en diferentes suelos orientaciones y altitudes de 400 a 665 metros sobre el nivel del mar.
El único vino blanco de la bodega elaborado con Malvasía y Viura procedente de los viñedos del valle de Argonga a una altura de 550 metros sobre el nivel del mar. Se vendimió a mano y la fermentación tuvo lugar en barricas de madera de 350 litros y se crió en las mismas barricas en contacto con sus lías finas.
Pocas botellas disponibles e ideales para disfrutar al máximo con guisos de pescado, rape o besugo al horno, arroces de pescado y marisco, e incluso con carnes blancas.
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Descripción
El único vino blanco de la bodega elaborado con Malvasía y Viura. Éstas proceden de los viñedos del valle de Argonga a una altura de 550 metros sobre el nivel del mar.
Se vendimió a mano y la fermentación tuvo lugar en barricas de madera de 350 litros. Crianza en las mismas barricas en contacto con sus lías finas.
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