Bodegas Faustino González es una histórica bodega familiar dedicada a la producción artesanal de Vinos del Marco de Jerez desde que fue fundada en 1.972 por Faustino González Aparicio, cuando adquirió las soleras de 1.789 procedentes del Alcázar de Jerez, y las trasladó a la bodega de su esposa, Doña Carmen García-Mier, en la Cruz Vieja, ubicada en el histórico y flamenco Barrio de San Miguel, en pleno corazón de Jerez.

Nos encontramos con soleras de más de 250 años, es decir ante una de las reliquias de más solera de Jerez. Su gama de vinos en rama Cruz Vieja se embotella sin filtrar (en rama), conservando todo el aroma, sabor y color propios de la crianza bajo velo de flor. Las uvas proceden de su viña El Carmen de Montealegre, una pequeña parcela de tan solo siete hectáreas de extensión y que se encuentra ubicada en la región vitivinícola del Jerez Superior.

Este Amontillado tuvo una crianza biológica mínima de 6 años y, posteriormente, una crianza oxidativa en criaderas y solera datada de 1926.

Esta botella fue embotellada en primavera 2017.

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