La variedad Tempranillo Blanco tiene como origen de mutación natural de la variedad Tempranillo que fue detectada en un viñedo de Murillo de Rio Leza (DOCa Rioja, Rioja Oriental) a finales de los años ochenta. En el año 2008 se incorporó al catálogo de variedades permitidas del Reglamento del Consejo Regulador y desde entonces algunas bodegas riojanas se han interesado en una variedad que ha permitido a muchas bodegas elaborar vinos con un perfil diferente a los que hasta ahora venían haciendo.

Se le considera la variedad blanca alternativa a las clásicas riojanas como son la Viura o la Malvasía Riojana.

El vino Fincas de Azabache Tempranillo Blanco 2018 es un excelente ejemplo de la gran calidad del Tempranillo Blanco y exhibe una refrescante acidez, un cuerpo medio y una expresión aromática única, con notas de frutas blancas, cítricos y sutiles matices herbáceos y minerales.

Una botella para disfrutar con mariscos, platos de pescado fresco a la brasa y quesos tiernos de leche cruda de vaca y cabra.

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