Muga Blanco Fermentado en Barrica 2013

21,00 (IVA incluido)

5 disponibles

Elaborado mayoritariamente con Viura y un porcentaje de Garnacha Blanca y Malvasía Riojana procedente de viñedos con suelos arcilo-calcáreos y aluviales.

Ligera maceración de los hollejos con el mosto en la prensa, y se fermenta en barricas nuevas de roble francés del distrito de Nevers con un tostado ligero. Una vez finalizada la fermentación alcohólica permanece durante 3 meses en las barricas en contacto con sus lías finas y se va realizando 2 bâtonnages por semana.

Una añada que ha evolucionado en perfectas condiciones y que nos llega a nuestros días en un óptimo momento para disfrutar.

Últimas botellas disponibles en el mercado.

REF: 0230

Elaborado en gran parte con Viura y un porcentaje de Garnacha Blanca y Malvasía Riojana.

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