El primer vino de la bodega Mas Doix que resulta de un ensamblaje de 55% de Cariñena vieja de 110 años y 45% de Garnacha de viñas de 80 años. Todas las viñas están en laderas de licorella, pizarra paleozoica de estructura laminar a 350-450 metros de altura y con unos rendimientos de 300 gramos de uva por cepa.

Viticultura orgánica certificada. Vendimia manual en cajas de 10 kg. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección. Fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable y crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.

Una botella imprescindible para conocer la pura esencia del Priorat.

Pocas unidades disponibles.

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