La historia de la Maison Tissot está estrechamente ligada al pueblo de Nevy-sur-Seille, a los pies del legendario Château-Chalon, en pleno corazón de los viñedos del Jura. Fundada en 1896 por Joseph Tissot, la casa comercializó inicialmente sus propios vinos antes de asociarse con viticultores vecinos que, con el paso de los años, se han convertido en socios sólidos. El éxito de esta ilustre familia es fruto de la perfecta armonía entre una tradición vitivinícola heredada durante más de once generaciones, un respeto incondicional por el terroir del Jura y un deseo constante de presentar este viñedo único a los amantes de los grandes vinos del Jura.

El Michel Tissot Macvin du Jura Blanc es una tradición del Jura, elaborada exclusivamente con mosto de uva y aguardiente de orujo de Franche-Comté. Se elabora con el zumo de las variedades blancas del Jura: Chardonnay y Savagnin. Este mosto se fortifica con destilado del mismo origen (envejecido en barricas de roble durante al menos 18 meses), con 2/3 de mosto de uva sin fermentar y 1/3 de marc de Jura. Se envejece durante 12 meses en barricas de roble.

Es sublime como aperitivo con melón, ciruelas pasas aderezadas con tocino ahumado o foie gras. También es el acompañamiento perfecto para tartas de frutas o postres de chocolate.

Una botella imprescindible para los amantes de la zona vinícola del Jura.

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