El vino Belondrade y Lurton 2006 es más que un vino, es una filosofía.

Es el vino emblema de la bodega elaborado exclusivamente con Verdejo y que fue pionero en la zona por su influencia borgoñona en la manera de elaborarse.

Un vino que procede exclusivamente de la finca ecológica Quinta San Diego. Cada una de las parcelas es cosechada a mano, para fermentar y criarse por separado sobre sus lías en barricas de roble francés. Fermentación alcohólica espontánea y controlada. Al final de una crianza sobre lías de 9 meses se hace una selección y un “assemblage”. Toda la producción se embotella a la vez y permanece, como mínimo, 5 meses en botella antes de salir al mercado.

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