Este Cava es un coupage de dos variedades tradicionales del Penedès: la Xarel·lo procede del viñedo llamado Les Cerveres, de suelo calcáreo franco limoso, y la Macabeo proviene del viñedo más antiguo de Cal Cassanyes, la Sínia, plantado en el año 1959 y de suelo calcáreo franco arenoso.

El año 1908 fue mítico para la familia: fue el año en que se construyó la nueva bodega de estilo modernista. Este cava Oriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2014 es el gran clásico de la bodega Oriol Rossell.

Cada variedad fermenta por separado y tras la fermentación las variedades permanecen 4 meses en depósito en contacto con sus lías finas. Realiza la segunda fermentación y una crianza en rima de un mínimo de 30 meses en botella.

El cava Oriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2014 es ideal para disfrutar en con arroces de marisco, mar y montaña y arroces caldosos, pescado blanco al horno y guisos de carnes blancas.

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