André Klipfel Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr 2018

26,95 (IVA incluido)

2 disponibles

El Grand Cru Kirchberg de Barr tiene una extensión de 40,63 ha con suelos de marga y calcáreos en el municipio de Barr.

La potencia de los vinos de Kirchberg de Barr revela la majestuosidad de este Grand Cru. Éstos dejan en el paladar una incomparable sensación de frescor que trasciende cada variedad de uva. Combinan finura aromática con un paladar estructurado y potente. Su capacidad de envejecimiento es muy importante: pueden crecer durante diez o veinte años sin ninguna dificultad. El Riesling generalmente tiene notas cítricas, una nariz potente pero fina, que evoluciona muy suavemente con los años y conserva su finura – incluso después de un envejecimiento de más de 10 años. En boca es potente y estructurado por una sutil acidez.

Este vino está elaborado exclusivamente con Riesling procedentes de viñas propiedad de la bodega con una edad superior a los 35 años.

Esta botella permite que platos especiados y de gran poder aromático encuentren un muy buen acompañante. Pescado con costra y tártar de pescado son bienvenidos, la estructura de los vinos permite refinar la textura cremosa de los platos. Las preparaciones especiadas, indias u orientales, se suavizan con la expresión del Riesling de Kirchberg de Barr.

Un potente Grand Cru que hay que darle mucha paciencia y es un claro ejemplo de la longevidad de los vinos de Alsacia.

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REF: 0731

Vino monovarietal de Riesling de viñas propiedad de la bodega.

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