Mas Doix Les Crestes 2014

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REF: 0026

Color rojo violáceo, ribete violáceo bien vivo, capa media-baja y fina lágrima bien tintada. Intensos aromas de fruta roja fresca con predominio de la frambuesa y los arándanos rojos, los tostados de la barrica están bien marcados pero sin desentonar y se muestran agradables, notas licorosas, frescos balsámicos, mentolado y algo de salvia, caramelo de fresa, hierbas del monte (tomillo fresco) y ligero matiz de piedra fría (licorella).

En boca tiene un buen ataque, astringente y un recorrido de cuerpo medio y buen nervio, se muestra estrecho pero con cierta garra, muy buena acidez, fruta roja fresca con unas notas licorosas que refrescan el toque amargoso de unos taninos muy marcados y presentes, pimienta roja en granos, buena intensidad pero ligero, persistente. Final bien largo, postgusto de fruta roja fresca y retronasal licoroso.

Un primer contacto con una añada que promete dar sorpresas más adelante gracias a su notable acidez.

Gran relación calidad-precio.

Nota de cata de elvi.net (26/3/2016)

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