Vino: Conde de San Cristóbal 2003
Bodega: Bodegas y Viñedos Conde de San Cristóbal
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero
Variedades: 80% de Tinto Fino (Tempranillo de la Ribera), 10% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Cada uva se ha vinificado y envejecido por separado durante 12 meses en barricas de roble francés, americano y ruso.
Nota de cata: Cereza picota intenso, capa alta, ribete amoratado y lágrima densa tintorera. El vino se abre 30 mins antes de beber, pues al principio es muy cerrado en nariz. Con el tiempo el vino se abre dejando pasar a notas de fruta negra madura, madera bien integrada y taninos bien marcados, tabaco, regaliz, notas balsámicas y finales torrefactos y toffe. En boca tiene buena entrada, un poco fuerte pero agradable, cierto punto alcóholico que se compensa con su elevada fruitez, rugoso, astringente, taninos muy marcados y poco integrados, lo que ayuda que el final sea un poco amargoso. Muy largo, postgusto fruta confitada y retronasal ahumado.Para dejar en guarda una temporada más.
Nota personal: 84
Precio: €9