El undécimo vino catado y el séptimo de los 8 vinos tintos presentados en la gran cata de Grandes Pagos de España organizada por la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) el pasado 15 de febrero de 2022 en Barcelona. Vino: Enrique Mendoza Estrecho 2018 Bodega: Bodegas Enrique Mendoza (Alfaz del Pi,... Leer más
Vino: Cecilio Negre 2017 Bodega: Celler Cecilio (Gratallops, Priorat) Enlace de la bodega: www.cellercecilio.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 60% Garnacha, 20% Cariñena y 20% Syrah procedente de viñedos con edades entre 30 y 60 años Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Maceración durante 20 días y fermentación en depósitos de acero inoxidable donde... Leer más
Vino: Casal Novo Godello 2018 Bodega: Adega O Casal (Rubia, Ourense) Enlace de la bodega: casalnovo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello procedente de viñedos situados en Rubiá a 550 metros de altura con suelos de caliza y sílice. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Nota de cata:... Leer más
Vino: Hacienda Ucediños Mencía 2018 Bodega: Hacienda Ucediños (O Barco, Valdeorras) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Mencía Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable Nota de cata: Color rojo intenso, ribete violáceo y capa media, fina lágrima poco tintada. Fresca intensidad en nariz con... Leer más
Vino: Menciño Mencía 2018 Bodega: Bodega Cooperativa Jesús Nazareno (O Barco de Valdeorras, Ourense) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Mencía Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxicable Nota de cata: Color rojo intenso y ribete rojizo, capa alta y fina lágrima tintada. Media intensidad... Leer más
Vino: Alan de Val Mencía 2018 Bodega: Alan de Val (A Rúa, Ourense) Enlace de la bodega: www.alandeval.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Mencía procedente de diferentes parcelas situadas en los términos municipales de A Rúa, Larouco y Vilamartín Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable Nota de cata:... Leer más
Vino: Quinta da Peza Godello 2018 Bodega: Quinta da Peza Godello (Fontei, A Rúa, Ourense) Enlace de la bodega: www.quintadapeza.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello procedente de la finca “A Peza” situada en una ladera del río Sil Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero... Leer más
Vino: Viñaredo Godello 2018 Bodega: Viñaredo – Bodega Santa Marta (Villamartín de Valdeorras, Ourense) Enlace de la bodega: vinaredo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello procedente de viñedos de una edad media de 25 años y que se encuentran situados en laderas a una altitud entre 400-600 metros de... Leer más
Vino: Thunder Wine Makers Nude Sauvignon Blanc 2017 Bodega: Thunder Wine Makers (en colaboración con el Celler Avgvstvs Forvm) Enlace de la bodega: winethunder.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya (Tarragona) Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de un viñedo situado a 120 metros sobre el nivel del mar en la... Leer más
Vino: Thunder Wine Makers Ilerda 2015 Bodega: Thunder Wine Makers (en colaboración con el Celler Matallonga) Enlace de la bodega: winethunder.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya (Lleida) Variedad: 100% Cabernet Franc Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: El 95% hace una fermentación en depósitos de acero inoxidable y el restante 5% en barricas... Leer más
Vino: Thunderwinemakers La Tortuga Veloz 2017 Bodega: Thunder Wine Makers Enlace de la bodega: winethunder.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Trabajo con lías durante 120 días en depósitos de acero inoxidable Nota de cata: Color amarillo pálido bien brillante. Buena intensidad de aromas de fruta blanca y... Leer más
Vino: Celler Capçanes La Nit de les Garnatxes Calissa 2016 Bodega: Celler Capçanes Enlace de la bodega: www.cellercapcanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 100% Garnacha Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas de roble francés de 500 litros de 24-28ºC y maceración durante 28 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en las mismas barricas. Se cria... Leer más
Vino: Ivori Garnatxa Blanca – Pansa Blanca 2016 Bodega: Marfil Alella (Alella, Barcelona) Enlace de la bodega: www.alellavinicola.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Alella Variedades: 60% Garnacha Blanca y 40% Pansa Blanca procedentes de viñedos en suelos de sauló de la finca Viña Rials Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación y crianza en barricas de... Leer más