Thunder Wine Makers Ilerda 2015 by elvi.netVino: Thunder Wine Makers Ilerda 2015
Bodega: Thunder Wine Makers (en colaboración con el Celler Matallonga)
Enlace de la bodega: winethunder.com
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya (Lleida)
Variedad: 100% Cabernet Franc
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: El 95% hace una fermentación en depósitos de acero inoxidable y el restante 5% en barricas francesas en las que hará una crianza durante 8 meses.
Nota de cata: Color rojo granatoso suave, ribete granatoso, capa media y fina lágrima ligeramente tintada. En nariz presenta una buena intensidad de aromas vegetales en los que predominan los pimientos verdes, la fruta negra con grosellas negras y arándanos azules, mentolados algo secos, especias en granos y un suave fondo de tierra algo húmeda. En boca tiene una entrada contundente con una astringencia marcada que no llega a molestar, de buen nervio y media estructura, su fruta negra madura sabrosa, las notas especiadas bastante comedidas y el pimiento verde vuelve a aparecer de manera más controlada, muy buena acidez, intenso, buen volumen con unos taninos algo golosos pero secantes al final, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja y pimientos verdes y retronasal especiado.
Nota personal: 89+
Precio: 14,50 €