Vino: Château Fabas Payroulière 2015 Bodega: Château Fabas (Laure Minervois, Languedoc-Roussillon) Enlace de la bodega: www.chateau-fabas.fr Denominación de Origen / Zona: Minervois A.O.C. Variedades: Garnacha, Syrah y Mourvèdre Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble americano durante unos 12 meses. Nota de cata: Bonito color cereza... Leer más
Vino: Château Ollieux Romanis Corbières Cuvée Or 2009 Bodega: Château Ollieux Romanis (Montséret, Languedoc-Roussillon, France) Enlace de la bodega: www.ollieux.com Denominación de Origen / Zona: Corbières A.O.C. Variedades: 44% Carignan, 23% Mourvèdre, 23% Grenache y 10% Syrah procedente de viñedos que oscilan entre los 60 y los 100 años de edad. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Maceración con los granos enteros y ensamblaje... Leer más
Vino: La Réserve d’O 2011 Bodega: Domaine de La Réserve d’O (Arboras, Languedoc-Roussillon, France) Enlace de la bodega: www.lareservedo.fr Denominación de Origen / Zona: Languedoc-Terrasses du Larzac A.O.C. Variedades: 45% Garnacha, 45% Syrah y 10% Cinsault procedente de viñedos que siguen los principios de la agricultura biodinámica. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos... Leer más
Vino: SansSoo 2013 Bodega: Domaine de La Réserve d’O (Arboras, Languedoc-Roussillon, France) Enlace de la bodega: www.lareservedo.fr Denominación de Origen / Zona: Languedoc-Saint Saturnin A.O.C. Variedades: 55% Syrah, 40% Cinsault y 5% Garnacha procedente de viñedos que siguen los principios de la agricultura biodinámica. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable... Leer más
Vino: Bilbo 2012 Bodega: Domaine de La Réserve d’O (Arboras, Languedoc-Roussillon, France) Enlace de la bodega: www.lareservedo.fr Denominación de Origen / Zona: Languedoc-Saint Saturnin A.O.C. Variedades: 70% Garnacha, 25% Syrah y 5% Cinsault procedente de viñedos que siguen los principios de la agricultura biodinámica. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable... Leer más
Vino: Les Sorcières 2010 Bodega: Domaine du Clos des Fées (Vingrau, Languedoc-Roussillon, France) Enlace de la bodega: www.closdesfees.com Denominación de Origen / Zona: Vin de Pays d’Oc I.G.P. Variedades: 50% Syrah, 30% Garnacha y 20% Cariñena. Selección de viñas viejas de Garnacha y Cariñena de 40 a 80 años y viñas jóvenes... Leer más
Vino: Les Collines de Bourdic Viognier 2006 Bodega: Les Collines de Bourdic (Bourdic, Languedoc-Roussillon, France) Enlace de la bodega: www.bourdic.com Denominación de Origen / Zona: Vin de Pays d’Oc I.G.P. Variedad: 100% Viognier Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Nota de cata: Color amarillo dorado bien brillante y... Leer más
Vino: Domaine Gauby Vieilles Vignes 2010 Bodega: Domaine Gauby Enlace de la bodega: www.domainegauby.fr Denominación de Origen / Zona: Côtes du Roussillon Villages A.O.C. (La Muntada, Calce; Pyrénées-Orientales, Languedoc, France). Variedades: 35% Cariñena (viñas de 125 años), 30% Syrah (viñas de 20 años), 25% Garnacha (viñas de 55 años) y 10% Mourvèdre (viñas... Leer más
Vino: La Fonsalade Vieilles Vignes 1999 Bodega: Château Maurel-Fonsalade Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Saint-Chinian A.O.C. (Languedoc, France). Variedades: 50% Syrah, 30% Garnacha y 20% Mourvèdre. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior estancia, una parte, en los mismos depósitos y el resto crianza en... Leer más
Vino: Octobre 2012 Bodega: Jean-François Nicq :: Domaine ‘Les Foulards Rouges’ Enlace de la bodega: lesfoulardsrouges.over-blog.com Denominación de Origen / Zona: Sin A.O.C. :: Vin de Table Languedoc-Roussillon (Montesquieu-des-Albères, Languedoc-Roussillon, France) Variedades: 50% Garnacha y 50% Syrah. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior embotellado. Nota de cata: Color rojo oscuro,... Leer más
Vino: Cap Negre 2009 Bodega: Cap Negre Enlace de la bodega: llaquis.com Denominación de Origen / Zona: Sin A.O.C – Languedoc-Roussillon (Feulluns, Roussillon, France) Variedades: 50% Cariñena de viñas de más de 50 años de edad, 35% Garnacha y 15% Syrah. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés de segundo año durante... Leer más
Vino: Cap Negre Blanc 2010 Bodega: Cap Negre Enlace de la bodega: llaquis.com Denominación de Origen / Zona: Sin A.O.C – Languedoc-Roussillon (Feulluns, Roussillon, France) Variedades: 85% Garnacha Blanca de viñas viejas de más de 110 años de edad y 15% Macabeu de viñas con una edad aproximada de 90 años. Viñedos situados... Leer más
Vino: Domaine de Nidolières Grenat 2000 Bodega: Domaine de Nidolières Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, France) Variedades: Garnacha y otras. Alcohol: 15,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés. Nota de cata: Color cereza algo amarronado, ribete atejado, capa alta y fina lágrima bien tintada. Aromas de... Leer más