elvi.net

Cavas, Champagnes y espumosos

Vino: Masia Can Roda Gran Minguet Brut Nature Reserva Familiar 2014 Bodega: Celler Can Roda (Santa Maria de Martorelles, Barcelona) Enlace de la bodega: cellercanroda.cat Denominación de Origen / Zona: D.O. Alella Variedad: 100% Pansa Blanca Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 14ºC durante 20 días. Segunda fermentación lenta en botella... Leer más

Vino: AA Bruant Brut Nature Magnum 2015 Bodega: Alta Alella (Alella, Barcelona) Enlace de la bodega: www.altaalella.wine Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedades: 100% Pansa Blanca Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 15 meses en... Leer más

Vino: Benoît Lahaye Rosé de Macération Extra-Brut 2007 Bodega: Champagne Benoît Lahaye Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Pinot Noir de Bouzy Alcohol: 12% vol. Elaboración: Tiraje en abril 2008 y degollado el 17/7/2010 con un dosaje de 3 g/l; una crianza en rima de 27... Leer más

Vino: Llopart Original 1887 Brut Nature Gran Reserva 2009 Bodega: Caves Llopart (Subirats, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.llopart.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Parellada (Viña “L’Alzina” plantada en 1960), 25% Xarel·lo (Viña “Pere de Can Ros” plantada en 1954) y 25% Macabeo (Viña “de l’Isidoro”... Leer más

Vino: Llopart Ex-Vite Gran Reserva Brut 2008 Bodega: Caves Llopart (Subirats, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.llopart.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 60% Xarel·lo y 40% Macabeo. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 60 meses. “Coupage” con vinos de reserva criados en barrica de... Leer más

Vino: Grandalla Gran Reserva Brut 2010 Bodega: Jaume Giró i Giró (Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona) Enlace de la bodega: www.cavagiro.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedad: 45% Xarel·lo, 35% Parellada, 10% Chardonnay y 5% Pinot Noir Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Crianza mínima en rima de 35 meses en la bodega. Degollado el 1... Leer más

Vino: Llopart Nèctar Terrenal Semi Dolç Bodega: Caves Llopart (Subirats, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.llopart.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Parellada y 50% Xarel·lo. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 18 meses. Degollado en diciembre de 2015, 10 meses en botella tras... Leer más

Vino: Maria Rigol Ordi Gran Reserva Extra-Brut 2009 Bodega: Maria Rigol Ordi (Sant Sadurní d’Anoia, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.mariarigolordi.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 35% Macabeu, 40% Xarel·lo y 25% Parellada. Macabeo procedente de la zona del Penedés bajo, litoral, hasta 200 m de altura. El... Leer más

Vino: Mas Tinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2007 Bodega: Heretat Mas Tinell Enlace de la bodega: www.mastinell.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Chardonnay, Xarel·lo, Parellada y Macabeu. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Estancia mínima de 60 meses en rima. Degüelle el 5/12/2014 y con 23 meses en botella tras el degüelle.... Leer más

Vino: Mestres Els Cupatges de Mestres 80 Aniversari Brut Reserva Especial 2008 Bodega: Cavas Heretat Mestres (Sant Sadurní d’Anoia, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.mestres.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 60% Xarel·lo, 25% Macabeo y 15% Parellada procedente de viña propia de más de 50 años (70%)... Leer más

Vino: Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007 Bodega: Champagne Salon – Champagne Delamotte Enlace de la bodega: www.salondelamotte.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay procedente de viñedos situados en la Côte des Blancs: Le Mesnil, Oger, Avize y Cramant. Alcohol: 12% vol. Elaboración: La crianza se realizó durante más de... Leer más

Vino: Aire Rosé Brut Nature 2013 Bodega: Gastón Coty Enlace de la bodega: www.lorigancava.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Pinot Noir, Xarel·lo Alcohol: 12% vol. Elaboración: Permanece en rima un mínimo de 24 meses en las cavas de la bodega. Notas de cata: (a) 22/02/2015: Color rosáceo pálido bien brillante y fino carbónico... Leer más

Vino: L’O de L’Origan Rosat Bodega: Gastón Coty, S.A. Enlace de la bodega: www.lorigancava.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya). Variedades: Pinot Noir de las añadas 2005 y 2006 y Chardonnay de la añada 2003. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Crianza mínima entre 20 y 28 meses en las cavas. Producción limitada a 3.800... Leer más