El octavo vino catado y el cuarto de los 8 vinos tintos presentados en la gran cata de Grandes Pagos de España organizada por la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) el pasado 15 de febrero de 2022 en Barcelona. Vino: Finca Sandoval 2020 Bodega: Finca Sandoval (Ledaña, Cuenca) Enlace de la bodega:... Leer más
Vino: Viaril Rosado Bobal 2015 Bodega: Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza (Casas Ibáñez, Albacete, Castilla-La Mancha) Enlace de la bodega: www.coop-cabeza.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Manchuela Variedad: 100% Bobal Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Nota de cata: Color rojo carmesí intenso bien brillante, limpio y... Leer más
Vino: Viaril Blanco Macabeo Fermentado en Barrica 2014 Bodega: Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza (Casas Ibáñez, Albacete, Castilla-La Mancha) Enlace de la bodega: www.coop-cabeza.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Manchuela Variedad: 100% Macabeo Alcohol: 13% vol. Elaboración: Inicia la fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura y la finaliza en barricas... Leer más
Vino: Viaril Verdejo 2015 Bodega: Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza (Casas Ibáñez, Albacete, Castilla-La Mancha) Enlace de la bodega: www.coop-cabeza.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Manchuela Variedades: Verdejo y Sauvignon Blanc Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Nota de cata: Color amarillo bien brillante y limpio,... Leer más
Vino: Salia 2010 Bodega: Finca Sandoval Enlace de la bodega: fincasandoval.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Manchuela Variedades: Syrah, Garnacha Tintorera y Garnacha Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 11 meses en barricas de roble francés. Nota de cata: Color rojo oscuro, ribete rojizo, capa alta y gruesa lágrima algo lenta. Tiene un perfil marcadamente balsámico... Leer más
Vino: Finca Sandoval 2007 Bodega: Finca Sandoval Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Manchuela Variedades: 79% Syrah, 13% Monastrell y 8% Bobal. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 11 meses en barricas de roble francés y americano. Nota de cata: Color picota, ribete granatoso, capa alta y fina lágrima tintada. Fruta... Leer más
Vino: El Monegrillo 2006 Bodega: Finca El Monegrillo Enlace de la bodega: elmonegrillo.blogspot.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Manchuela. Variedades: 65% Cabernet Sauvignon de uvas procedentes de las parcelas “Embudo” y “Cerro de las Liebres” y 35% Shiraz de la parcela “Hocinillo Bajo”. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Se realiza una maceración prefermentativa en frío... Leer más