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Nota de cata de vino tinto de elvi.net

El séptimo vino catado y el tercero de los 8 vinos tintos presentados en la gran cata de Grandes Pagos de España organizada por la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) el pasado 15 de febrero de 2022 en Barcelona. Vino: Abadía Retuerta Pago Negralada 2016 Bodega: Bodegas Abadía Retuerta (Sardón de... Leer más

¡Novedad! Nueva añada de uno de los vinos iconos en mi lista “The Best of Priorat” y que aún no ha salido al mercado. Toda una primicia presentada en la gran noche del Priorat celebrada en la tienda Vinacoteca (entonces ubicada en Carrer València, 595).   Vino: Mas Doix 1902 Centenary Carignan 2016 Bodega:... Leer más

Nota de cata de vino blanco de elvi.net

Vino: Fardelas de Viñaredo 2016 Bodega: Viñaredo – Bodega Santa Marta (Villamartín de Valdeorras, Ourense) Enlace de la bodega: vinaredo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello procedente de una parcela de viñas viejas de más de 70 años Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración pelicular a bajas temperaturas, extracción de mosto yema por sangrado... Leer más

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Vino: Telmo Rodríguez Branco de Santa Cruz 2016 Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez Enlace de la bodega: telmorodriguez.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedades: Godello, Treixadura, Doña Branca y Palomino procedentes de distintas parcelas del pueblo de Santa Cruz (Ourense), en las laderas del río Bibei situadas entre 400 y... Leer más

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Vino: Mas Doix Salanques 2016 Bodega: Mas Doix (Poboleda, Priorat) Enlace de la bodega: masdoix.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 65% Garnacha, 25% Cariñena y 10% Syrah Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Se hace una doble selección de uvas en la viña y a la entrada de bodega. Cada parcela fermenta por separado... Leer más

Vino: Ferrer Bobet 2016 Bodega: Ferrer Bobet (Porrera, Priorat) Enlace de la bodega: www.ferrerbobet.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 66% Cariñena, 16% Garnacha, 13% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon procedente de viñedos plantados durante los años 2004, 2005 y 2006 en terrazas y “costers” de llicorella y viñas de 20... Leer más

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Vino: Thunder Wine Makers Fils de Vi 2016 Bodega: Thunder Wine Makers (en colaboración con Ediciones I·limitadas) Enlace de la bodega: winethunder.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Garnacha Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Corta maceración con un 10% de raspón añadido. Fermentación en depósitos de cemento, crianza en tinaja y afinamiento en... Leer más

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Vino: Thunder Wine Makers La Bota del Gasto 2016 Bodega: Thunder Wine Makers (en colaboración con la bodega Altos del Marqués) Enlace de la bodega: winethunder.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedades: Tempranillo, Mazuelo y Garnacha Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 26 días con levaduras propias. Crianza... Leer más

Vino: Loidana 2016 Bodega: Celler Marco Abella (Porrera, Priorat, Tarragona) Enlace de la bodega: www.marcoabella.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 55% Garnacha, 35% Cariñena y 10% de Cabernet Sauvignon Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y crianza durante un mínimon de 11 meses en barricas de roble francés. Nota de cata: Color... Leer más

Vino: Celler Capçanes La Nit de les Garnatxes Calissa 2016 Bodega: Celler Capçanes Enlace de la bodega: www.cellercapcanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 100% Garnacha Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas de roble francés de 500 litros de 24-28ºC y maceración durante 28 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en las mismas barricas. Se cria... Leer más