Vino: Thunder Wine Makers Nude Macabeu 2017
Bodega: Thunder Wine Makers (en colaboración con el Celler Avgvstvs Forvm)
Enlace de la bodega: winethunder.com
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya (Tarragona)
Variedad: 100% Macabeo procedente de un viñedo situado a 405 metros sobre el nivel del mar en la zona de Aiguamurcia (Tarragona)
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y cierta estancia en ánforas antes de embotellado. Limitadísima producción de 480 botellas de 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo pálido bien brillante con una fina lágrima que va fluyendo lentamente. En nariz tiene muy buena intensidad con unos aromas de fruta cítrica carnosa, el pomelo amarillo, el limón carnoso, algo de fruta blanca verde, hierbas frescas, en el fondo muestra cierta complejidad apareciendo ciertas notas florales y de hierbas y tierra secas. Buena entrada con una buena estructura y amplitud, equilibrio y cierto peso en su recorrido, cítricos carnosos, buena acidez, textura untuosa, elegante y suave persistencia. Final medio y postgusto de fruta blanca y cítrica madura.
Nota personal: 90+
Precio: – €