Cecilio Negre 2017 by elvi.netVino: Cecilio Negre 2017
Bodega: Celler Cecilio (Gratallops, Priorat)
Enlace de la bodega: www.cellercecilio.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 60% Garnacha, 20% Cariñena y 20% Syrah procedente de viñedos con edades entre 30 y 60 años
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Maceración durante 20 días y fermentación en depósitos de acero inoxidable donde permanece 6 meses en reposo.
Nota de cata: Color violáceo intenso, capa media bien brillante y lenta lágrima gruesa algo tintada. Fresca intensidad en nariz con una fruta roja fresca de fresones y frambuesas algo verdes, balsámicos bien presentes con mentolados y eucalipto fresco, densas sensaciones de granos de pimienta medio molidos, hierbas del monte y suave monte bajo algo seco. Fresca entrada en boca con una ligera astringencia que da paso a un suave recorrido de medio cuerpo y algo de nervio, ligero y directo, taninos suaves que acarician la jugosa fruta del bosque, buena acidez, agradable y buena persistencia. Final medio y postgusto de fruta roja fresca.
Nota personal: 89+
Precio: 9,95 €