Vino: Pittacum Aurea 2005 Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum Enlace de la bodega: www.pittacum.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía de edad media de 70 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: La maceración dura 15 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas, y battonage durante 3 meses en las mismas... Leer más