Vino: +7  2005
Bodega: Cellers Pinord
Enlace de la bodega: www.pinord.es
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 50% Garnacha, 40% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentado en depósito de acero inoxidable durante 18 días, para pasar después del cupaje a las barricas de crianza en la que ha permanecido un año en barricas de 50% francesa y 50% americana, ambas de primer y segundo año, para posteriormente ser afinado en botella.
Nota de cata: Picota oscuro, ribete violáceo, capa muy alta y lágrima fina tinta. Nariz inicialmente muy agresiva pero que se va abriendo muy rápidamente, fruta negra madura (moras), taninos muy intensos bien marcados pero faltos por pulir aún un poco más, notas vegetales y florales, especiado (pimienta negra), fondo balsámico (clavo), notas torrefactas, cuero nuevo y final mineral. En boca tiene una entrada un poco agresiva, un fuerte recorrido, muy expresivo, goloso, ligeramente astringente, acidez un poco elevada, notas finales de regaliz y postgusto mineral. Es un vino que necesita un poco más de botella, la madera es demasiado presente. Un vino recomendable para guardar.
Nota personal: 89
Precio: €17